UUID v4 — 122 случайных бита, совпадение практически невозможно. UUID v7 начинается с времени в миллисекундах, поэтому новые записи идут подряд в индексе базы данных — вставка быстрее, чем со случайными v4.
Ещё: Base64 · Форматирование JSON · URL-кодирование · Генератор хэшей · Unix-время · Декодер JWT.